ホウレン草とひき肉で、カレーライス
でかどら @cook_40034987
あっという間に完成です！！実は、にんじんも入ってます。 野菜嫌いのお子様にもどうぞ･･･。
このレシピの生い立ち
昔々に読んだ本に載っていたのを、アレンジしました。
野菜が苦手なダンナも、にんじんが入っているとは気づきません･･･。
野菜がゴロゴロ入っているカレーも好きですが、ホウレン草とひき肉、
そしてチーズの組み合わせが絶妙で、よく作ってます。
ホウレン草とひき肉で、カレーライス
あっという間に完成です！！実は、にんじんも入ってます。 野菜嫌いのお子様にもどうぞ･･･。
このレシピの生い立ち
昔々に読んだ本に載っていたのを、アレンジしました。
野菜が苦手なダンナも、にんじんが入っているとは気づきません･･･。
野菜がゴロゴロ入っているカレーも好きですが、ホウレン草とひき肉、
そしてチーズの組み合わせが絶妙で、よく作ってます。
作り方
- 1
ホウレン草は茹でて1-2ｃｍくらいに刻む。
たまねぎはみじん切り、にんじんはすりおろします。 - 2
鍋に油をひき、たまねぎが透き通るくらいまで炒めます。ひき肉を入れ色が変わったら、にんじんとホウレン草も加えて下さい。
- 3
材料がかぶるくらいの水を入れ、だしの素を入れ、ひと煮立ちさせましょう！
- 4
煮立ったら、カレールウと隠し味用の調味料を入れ完成です☆
食べる時は、ご飯の上にチーズを載せ、その上からカレーをかけてどうぞ☆
コツ・ポイント
野菜をみじん切りやすりおろすことで、時間が無くてもあっという間に出来ます♪
和風だしや調味料は、皆さんの好きなものを使っていただければＯＫです。
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