さっぱり♪しらす飯

riebel
riebel @cook_40047443

さっぱりしていて、疲れているときでもモリモリ食べられます☆
このレシピの生い立ち
かなり昔に篠原涼子さんがよく作るといっていて、テキトーな分量で何回か作ってみたりしてました。それを思い出し、再度テキトーな分量で作ってみました（笑）テキトーづくし

さっぱり♪しらす飯

papikun's cooksnap of when they made さっぱり♪しらす飯.
kyoko＊k's cooksnap of when they made さっぱり♪しらす飯.
riebel
riebel @cook_40047443

さっぱりしていて、疲れているときでもモリモリ食べられます☆
このレシピの生い立ち
かなり昔に篠原涼子さんがよく作るといっていて、テキトーな分量で何回か作ってみたりしてました。それを思い出し、再度テキトーな分量で作ってみました（笑）テキトーづくし
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２～３人分
  1. 白飯 茶碗３杯（４５０グラム）
  2. しらす干し ８０グラム
  3. ごま 大さじ２
  4. 酢 大さじ２
  5. 砂糖 大さじ１
  6. ごま油 小さじ１／２
  7. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    酢、砂糖、塩、をよく混ぜておく。温かい白飯をボウルにいれ、そこに合わせた調味料をいれ、なじむまでよく混ぜる。

  2. 2

    お酢がなじんできたら、しらす、ごま、ごま油をいれて、しらすをつぶさないようふっくら混ぜる。

  3. 3

    濡れた布巾かラップをかぶせて、１０分以上放置してから、召し上がれ♪

コツ・ポイント

すし酢を使えばもっと楽です。調味料やしらすの量はお好みで増減してください☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
papikun's cooksnap of when they made さっぱり♪しらす飯.
kyoko＊k's cooksnap of when they made さっぱり♪しらす飯.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
riebel
riebel @cook_40047443
に公開
同棲４年目の彼氏（３４）と私（２５）と愛犬リーベル（６）の３人家族。料理初心者なので、簡単なレシピから挑戦していきたいです。彼に惚れ直してもらえるかな？（笑）・千葉県出身・西東京市在住・今年７～１１月宮城県に出張中・来年６～１１月広島県主張予定http://www.crs02.net/（焼き芋ホムペあり、笑）
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉とネギのこってり炒め
  2. 群馬の夏 とうもろこし街道の天狗
  3. ザーサイのごま油和え
  4. スーパーのナムルで簡単ビビンバ
  5. 夏にぴったり！ピリ辛ゴーヤチャンプル
  1. 酒の後にいかが？★めかぶのお吸い物★
  2. 速攻完成！ツナとなめ茸のパスタ＊＊＊
  3. ピリっと辛口手羽先＠BunBun
  4. ライチハート