意外！ セロリとチキンのオイスター炒め
ご飯にめちゃ合う！
サラダだけじゃない、セロリの一品。
このレシピの生い立ち
香港のレストランで食べた味です。
作り方
- 1
セロリを一口大に切る（すじが嫌いな人は先に取っておく）
- 2
チキンを一口大に切る
酒、醤油、ごま油で下味を付けてもＯＫ - 3
熱したフライパンにごま油を引き、チキンを炒める⇒8割がた火が通ったらＸＯ醤油⇒セロリを入れる
- 4
オイスターソースを少し入れて味を整えて出来上がり。
好みでゴマをふりかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
セロリは火の通りが早いので、少し太めに切ったり、最後に入れるのがコツですよ♪
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