作り方
- 1
ミニトマトの皮を湯むきします。火からおろしたときに、冷水をかけるとつるっと皮がむけます。
- 2
保存容器に ★をすべていれ、湯むきしたミニトマトをどんどん漬け込みます。
- 3
冷蔵庫でキンキンに冷やして完成♪
コツ・ポイント
すっぱいのが苦手な方は オイルと他のものの材料を加減してください。私はすっぱいのが好きなのでお酢とワインビネガー・レモン汁のトリプルパンチです(笑)。オリーブオイルはあればエキストラバージンにしてくださいね。
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