簡単なのに美味し~い☆すきやき

♪☆マロン☆♪
♪☆マロン☆♪ @cook_40047855

美味しい肉と野菜があればすぐ出来ます☆
甘辛くて最高ですよ~(*^▽^*)V
このレシピの生い立ち
冬になると食べたくなる鍋料理♪

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材料

3~4人分
  1. すき焼き用肉(牛でも豚でもOK) 400g
  2. 白滝 1袋
  3. 白菜 4分の1
  4. 春菊 1袋
  5. しいたけ 1パック
  6. しめじ 1袋
  7. 長ネギ 1本
  8. えのき 1袋
  9. 焼き豆腐 半分
  10. ★しょうゆ 大さじ3
  11. ★砂糖 大さじ2
  12. 3~4個

作り方

  1. 1

    《下準備》
    白滝は食べやすい長さに切る。
    白菜は1口大のざく切り。
    春菊は茎を切り、さらに半分に切る。

  2. 2

    しいたけは石づきを切り、十文字に切込みを入れます。

    しめじ、えのきは石づきを取り、少しばらす。

  3. 3

    長ネギは斜め切り。

    焼き豆腐は一口大に切ります。

  4. 4

    《焼く》
    鍋に油か牛脂を入れ、肉を焼き一まとめにする。
    具材も入れます。
    (白滝と豆腐は離しておきましょう)

  5. 5

    ★を降りかけてすぐに蓋をして、弱火で煮る。
    (鍋によってはこの時点で水を少し加えたほうが良いです☆)

  6. 6

    時々食材をひっくり返し、味を見て甘辛く味つけましょう♪
    (足りなければしょうゆと砂糖を追加して下さい)

  7. 7

    溶き卵につけて召し上がってください♪

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レシピ作者

♪☆マロン☆♪
♪☆マロン☆♪ @cook_40047855
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結婚11年目。毎日試行錯誤しながらご飯を作ってます~♪ちなみに夜中にゴソゴソとよく出没します(´∀`マイペースでノンビリやってるけど、よろしくね(*^-^*)
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