あの味がご家庭で！簡単☆チキンベイク風
syusyusyu @syusyusyu
コスト○のフードコートメニューのチキンベイクを再現！クリームチーズ入りの濃厚ホワイトソースをたっぷり絡めたチキンです。パンにもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
某会員制・巨大スーパーの○ストコのフードコートにある「プルコギベイク」に引き続き、今回は「チキンベイク」というチキンとホワイトソースがたっぷり入った巨大もちもちパン（の具）を再現してみました。もちもちパンを作るのは大変そうなので、手軽にトルティーヤで。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り除いて1～2cm幅程度のスティック状に切り、クレイジーソルトとこしょうをふって下味を付けておく。ベーコンも1～2cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。青ねぎは小口切りにする。
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- 2
フライパンにバターを入れて火にかけ、鶏肉と玉ねぎを中火で炒め、途中でベーコンも加えて更に炒める。
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- 3
鶏肉にだいたい火が通って玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火にして小麦粉を加え、粉っぽさ無くなるまで更に炒める。
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- 4
全体を混ぜながら牛乳を少しずつ加える。
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- 5
クリームチーズを適当に散らし、混ぜながら溶かす。
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- 6
クレイージーソルトとこしょうで味を調え、青ねぎを加えてさっと混ぜれば、出来上がり。
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- 7
ピタパンなどのパンに挟んでサンドイッチにしても良し。そのまま器に盛って、ご飯のおかずにも良し。丼にしても良さそう♪
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- 8
トルティーヤで巻いて食べるのがお勧め！！トルティーヤぜひお試し下さい（レシピID：:346346参照）。
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コツ・ポイント
クレージーソルトが無い場合は、普通の塩コショウと、あればガーリックパウダーで味付けして下さい。
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