かぼちゃと鶏挽肉の唐揚げ

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ne-ne @ne_ne_

たまにはこんな唐揚げも。
このレシピの生い立ち
野菜を使った唐揚げを作りたくて。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/6個
  2. 鶏挽肉 150g
  3. ●醤油 小1
  4. ●砂糖 小1
  5. ●生姜の摩り下ろし 1片分
  6. ●塩胡椒 少々
  7. 薄力粉 適量
  8. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ★濡らしたカロリーライト(キッチンタオル)でかぼちゃを包み、さらにラップで包んでレンジ(600W)で3分→裏返して約1分。★鶏挽肉と●を合わせよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ★かぼちゃに片栗粉を少々振り、1の鶏挽肉を詰めて3等分ぐらいに切って(スイカのような状態)、薄力粉を塗す。★サラダ油を多めに入れたフライパンでこんがりと揚げ焼きしカロリーライト(キッチンタオル)を敷いた網の上で油切って出来上がり。

  3. 3

    ★半分に切って盛りつけ。塩を少しつけながら食べてください。

コツ・ポイント

★レンジによって時間は調整してください。

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レシピ作者

ne-ne
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に公開
神戸出身。大阪在住。甘いものむっちゃ大好き。紅茶(ルピシア)大好き。抹茶大好き。桜大好き。レシピUPもつくれぽも日記も のんびり更新ですが、マイペースに料理&COOKPADを楽しんでます♬皆さんからの素敵なレポ いつも本当に感謝しています(´ー`*)✿仕事を始めたので活動は不定期です。つくれぽ掲載遅くなることもありますがご了承下さい。
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