塩こんぶとエリンギの炊き込みご飯

沙羅の木
沙羅の木 @cook_40048079

早炊きコースでもOK!!
簡単なのにおいしいのは塩こんぶのおかげ?笑
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯大好き!おいしい醤油をいただいたのでお家にあったエリンギと塩こんぶで作ってみました♪♪♪

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. 塩こんぶ 20グラム
  3. お米 3合
  4. ☆しょうゆ 大2
  5. ☆みりん 大2
  6. ☆酒 大1
  7. ☆顆粒だし 大2/1
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切る。研いでおいたお米に2合のラインまで水をいれたら☆を入れて全体を軽く混ぜる。

  2. 2

    ①に塩こんぶ→エリンギをのせたら3合のラインまで水をいれ後はスイッチON! 仕上げにゴマをふりかけて混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

この日は普通の醤油使用しましたが、いつもは薄口使用です♪
なので仕上げの色が気になる方は薄口しょうゆ使ってくださいね^^

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レシピ作者

沙羅の木
沙羅の木 @cook_40048079
に公開
3歳になる娘と旦那と私3人家族です♪みなさんのおいしいレシピにいつも感謝です(人´∀`) 仕事復帰し子育てとの両立に奮闘の毎日♪マイペースクックですがどうぞ宜しくねっ✿ 好きな食べ物「トマト・チーズ・パン・甘いもの全般❤日本酒・バーボン大好きです❤」☆ドーナツを愛する会☆会員NO.12
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