空芯菜のにんにく炒め
まる1784 @cook_40048433
夏のお野菜、空芯菜。にんにくを使っておいしくできました。
このレシピの生い立ち
空芯菜を簡単に美味しく食べられたらいいなと思って作りました。
空芯菜のにんにく炒め
夏のお野菜、空芯菜。にんにくを使っておいしくできました。
このレシピの生い立ち
空芯菜を簡単に美味しく食べられたらいいなと思って作りました。
作り方
- 1
空芯菜は葉と茎に分け、3cm位に切る。
- 2
ベーコンは1cm幅の短冊切り。にんにくはみじん切りにする。
- 3
フライパンに油（分量外）とにんにくを入れてから火をつけて、いい香りが出てきたらベーコンを入れて炒める。
- 4
ベーコンに油がまわったら、空芯菜を茎、葉の順に入れて、塩、こしょう中華スープのもとで味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
強火でサッと炒めるとおいしくできます。空芯菜はあっという間に火が通ります。
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