炊飯器ｄｅ和風カレーピラフ
だいはな @cook_40041471
ミツカンの節つゆを使って、炊飯器で作る和風カレーピラフです。仕上げのチーズがいい感じ。
節つゆがない場合は、普通の麺つゆや醤油でもＯＫ！
このレシピの生い立ち
すがみほさんの節つゆで和なカレーライスがとても美味しかったので、好きなものを入れてピラフにアレンジしてみました。
炊飯器ｄｅ和風カレーピラフ
ミツカンの節つゆを使って、炊飯器で作る和風カレーピラフです。仕上げのチーズがいい感じ。
節つゆがない場合は、普通の麺つゆや醤油でもＯＫ！
このレシピの生い立ち
すがみほさんの節つゆで和なカレーライスがとても美味しかったので、好きなものを入れてピラフにアレンジしてみました。
作り方
- 1
米は洗って、ザルに上げ２０分おく。
ウィンナーは好みの大きさにカットする。
- 2
ボウルにウィンナーとミックスベジタブル、包丁で細かくしたカレールウとクレイジーソルトを入れスプーンで混ぜ合わせる。
- 3
炊飯器に米と節つゆを入れ、２合の目盛りまで水を入れ、２を加え軽く混ぜスイッチＯＮ。
- 4
炊き上がったら、１ｃｍ角に切ったチーズを加え混ぜ、蓋をして１０分ほど蒸らして出来上がり。
- 5
お好みで仕上げに、目玉焼きをのせ、上からマヨとパセリをかけて召し上がれ。
- 6
２００８年１０月７日
つくれぽ１０人達成しました。作ってくれた方々ありがとう♪
コツ・ポイント
節つゆが無い場合は、めんつゆやしょうゆで。我家はカレー粉だと子供には辛すぎるので、カレールウを刻んだのを使用しています。カレー粉の場合は大さじ２／３入れて下さい。
ピラフに目玉焼きの黄身とマヨを絡めながら食べると、旨い！
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