ラカントで作る！おからのビスコッティ
らかんと @cook_40042573
ラカントで作ると、色がいまいちになりますが、普通の砂糖と味は変わりません。
このレシピの生い立ち
イタリアンなお菓子もおからで！！
ラカントで作る！おからのビスコッティ
ラカントで作ると、色がいまいちになりますが、普通の砂糖と味は変わりません。
このレシピの生い立ち
イタリアンなお菓子もおからで！！
作り方
- 1
全粒粉、おから、ラカントをボウルに入れて混ぜる。
- 2
ナッツオイルを1
に加え、手でぽろぽろになるようにすり混ぜる。 - 3
２に卵を混ぜる。
- 4
お好みで、ナッツやドライフルーツ、チョコレートなどを混ぜる。
- 5
４を手でまとめて、１５センチ、幅１センチくらいに伸ばし、１８０度のオーブンで２０分ほど焼く。
- 6
焼けたら、粗熱を取った後、１センチ幅くらいに包丁で切り、断面を上にして１５０度のオーブンで４５分ほど焼く。
コツ・ポイント
おからは水分が多いので、普通のビスコッティより長く焼かないとカリカリになりません。。。
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