鶏団子とキャベツのカレースープ
モーリーママ @cook_40034292
とろとろキャベツとチーズ入りの鶏団子が美味しいカレースープです♪
このレシピの生い立ち
カレーのモニターに当選したので。
前に作ったカレー鍋で、チーズ入りのミートボールが美味しかったのを思い出してさらさらなスープにしてみました。
鶏団子とキャベツのカレースープ
とろとろキャベツとチーズ入りの鶏団子が美味しいカレースープです♪
このレシピの生い立ち
カレーのモニターに当選したので。
前に作ったカレー鍋で、チーズ入りのミートボールが美味しかったのを思い出してさらさらなスープにしてみました。
作り方
- 1
＜鶏団子を作る＞
●の材料を混ぜ、中に小さく切ったチーズを入れた鶏団子を２０個ほど作る。
四角のチーズなら９分割、スティックチーズなら５分割ぐらいにする。 - 2
キャベツはざく切り、人参は短冊、ブロッコリーは小房に分け固めに下茹でしておく。
- 3
水にコンソメを入れて煮立たせ、１の鶏団子を入れる。あくを取りながら中まで火を通す。
- 4
キャベツ・人参を入れ、キャベツがしんなりするまで（好みの固さまで）茹でる。
- 5
カレールーを入れ溶かし、ブロッコリーを最後に入れて一煮立ちさせて出来上がり～♪ 時間をおくと、味がしみ込んで美味しい♡
- 6
今回使ったのは、これ♪
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コツ・ポイント
スープの濃さは好みで調節する。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17552447
