◆白身魚のフライwダブルソースw◆
kyaorin @cook_40048699
母直伝のサクッとしたタラのフライにあらごしケチャップとタルタルソースのダブルソースをかけてみました。一度で二種類のソースが楽しめます！もちろんあらごしケチャップじゃなくても大丈夫☆
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップあらごしをいただいたので、レシピを考えてみました。
◆白身魚のフライwダブルソースw◆
母直伝のサクッとしたタラのフライにあらごしケチャップとタルタルソースのダブルソースをかけてみました。一度で二種類のソースが楽しめます！もちろんあらごしケチャップじゃなくても大丈夫☆
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップあらごしをいただいたので、レシピを考えてみました。
作り方
- 1
タラを食べやすい大きさに切り、両面にクレイジーソルトをまぶします。
- 2
タルタルソースはまず卵・ピクルス・タマネギをみじん切りにし、それにマヨネーズを加え、さらに塩・こしょうで味を整えます。
- 3
下味をつけたタラに、薄力粉・卵・パン粉の順につけたら、油でパン粉がいい色にサクッとなるまで揚げます。
- 4
サクッと揚がったタラをお皿に並べたら、あらごしケチャップとタルタルソースをお好きなだけかけて、出来上がり～♪
コツ・ポイント
タラにはクレイジーソルトでしっかりと味をつけておくことが大切です☆ポテトのフライも加えると、イギリスのフィッシュ＆チップスみたいになります！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
自家製タルタルで食べる♪カレイのフライ 自家製タルタルで食べる♪カレイのフライ
自家製タルタルソースをたっぷりとかけた、カレイのフライ♪ふっくらとした白身と相性抜群♪タラ、アジ、サーモンでもOK♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17553022
