新ジャガイモの甘辛炒め
snowwhiteyuki @cook_40034383
ジャガイモだけでできちゃう一品です。でも美味しいの。
このレシピの生い立ち
手早くできる旬のおかずです。甘辛だからご飯がすすむぅ。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをたわしでこすって洗います。
- 2
鍋にサラダ油を入れジャガイモを皮付きのまま、全体が色づくまでよく炒めます。
- 3
鍋にだし汁、砂糖、酒、しょうゆを加え、水気がなくなるまで１０分強煮ます。鍋をゆすって煮汁をからめて出来上がりです。
コツ・ポイント
今が旬の新ジャガイモを使ったおかずです。お皿に盛ってからお好みで七味唐辛子や彩にイタリアンパセリを飾ってみました。
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