ご飯がすすむ✿ナスとピーマンの炒め物✿
くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen
味濃い目なのでご飯が進みます！
ホントに美味しい組み合わせで簡単なレシピです＾＾ぜひ作ってみてください❤
このレシピの生い立ち
家庭菜園でナスとピーマンがたくさん収穫できたので合わせて炒めました。ピーマンが大好きな娘の為にしょうゆ味であっさり仕上げました✿
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとピーマンは乱切りにします。
ナスは★塩を振ります。(油をたくさん吸わない為) - 2
フライパンにごま油を熱しナスを炒めしんなりしてきたらピーマンを加えて炒めます。全体がしんなりするまで炒めます。
- 3
“２”に合わせておいた☆を加え全体に混ざったら完成です！
- 4
とっても簡単＾＾
白い熱々ご飯と一緒に召し上がってください♬ - 5
ナスだけバージョン♬柔らかい青ねぎをたっぷりのせて頂きました＾＾(軟白ねぎ使用)
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コツ・ポイント
味付けが濃い目ですので薄味にしたい場合は野菜を増やしたり調味料を減らしたり…お好みで作ってみてくださいね＾＾お弁当に入れても美味しいです(^^♪
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