鍋ひとつで♪とり肉とピーマンの中華風煮

おおさん♡ @cook_40035259
お鍋ひとつで下味から調理まで♪洗い物が少なくてうれしい♡味は中華風で箸がすすむ1品です(*´∀`)アハハン♪
このレシピの生い立ち
10年以上も前の雑誌に出ていたレシピです。ちょっと私好みにアレンジしてます。旦那も息子も大好きな1品です♡
鍋ひとつで♪とり肉とピーマンの中華風煮
お鍋ひとつで下味から調理まで♪洗い物が少なくてうれしい♡味は中華風で箸がすすむ1品です(*´∀`)アハハン♪
このレシピの生い立ち
10年以上も前の雑誌に出ていたレシピです。ちょっと私好みにアレンジしてます。旦那も息子も大好きな1品です♡
作り方
- 1
とり肉は一口大に切る。鍋に#を入れてよく混ぜ、とり肉を入れてよくもみこんでおく。
- 2
ピーマンは種をとり3㎝程に、玉ねぎはくし切りにしておく。
- 3
1の鍋に玉ねぎを入れ、ふたをして中火にかけ煮立ったら弱めの中火にして7~8分位煮ます。途中焦げないように何回か混ぜて下さい。
- 4
3にピーマンを入れて混ぜ、汁気がなくなるまで煮る。
- 5
できあがりです♪
コツ・ポイント
小さめの鍋で作った方がいいです。レミパンで作ったらおもいのほかタレが蒸発してしまい、うっかり焦がしてしまいそうになりました(笑)
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