ごまだれ入り大福✿美味しいよ☆

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe

やわらかなお餅の中に、とろっとしたごまだれを入れました♪
「みたらし大福」が自分的にヒットで、旦那様から「ごまだれで作って」と、りクエストされたので♪

このレシピの生い立ち
みたらし入り大福を作ったら旦那様に大好評、自分的にもヒットだったのでごまだれいりにも挑戦しました♪
もち皮は、またまたtoshimasuさんのもち皮レシピを少しだけアレンジさせていただいて使用させていただきました♪

ごまだれ入り大福✿美味しいよ☆

やわらかなお餅の中に、とろっとしたごまだれを入れました♪
「みたらし大福」が自分的にヒットで、旦那様から「ごまだれで作って」と、りクエストされたので♪

このレシピの生い立ち
みたらし入り大福を作ったら旦那様に大好評、自分的にもヒットだったのでごまだれいりにも挑戦しました♪
もち皮は、またまたtoshimasuさんのもち皮レシピを少しだけアレンジさせていただいて使用させていただきました♪

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材料

一口サイズ20個
  1. 白玉粉 100g
  2. ◎砂糖 30g
  3. ◎水 160g
  4. ごまペースト(ID17553183 適量

作り方

  1. 1

    レシピID17553183のごまペーストを作る。

  2. 2

    求肥を作る。 ◎を混ぜ合わせ、ラップをしてレンジ500wで3分。ぬらした木べらでよく混ぜてさらに1分。片栗粉の中に、一口大20個にちぎっておいておく。やけどをしないよう気をつけてください★

  3. 3

    1)を2)の求肥に包んでいく。余分な片栗粉をはけなどではらって出来上がり~♪

コツ・ポイント

もし、手順2でお餅が固くなりすぎたら水を少量加えて練り直してください☆

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病気をして食事を見直しました。野菜たっぷりな食卓にしています☆
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