【つまみ】明太きのこマヨチーズ焼き

ひさお
ひさお @cook_40049072

明太子、チーズ、マヨネーズ好きこの指とおまれ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で適当おつまみのできあがり♪

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材料

  1. 明太子 1
  2. チーズ 1カップ(お好みで)
  3. しめじ 1株
  4. たまねぎ 半分
  5. 塩こしょう 適量
  6. 乾燥パセリ 適量
  7. あら挽き胡椒 適量
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    (下準備)
    ①明太子をぎゅぎゅっと搾り出す
    ②シメジをばらす
    ③たまねぎ千切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをたらし、あらびきガーリックをパラパラと。

    火をつけてフライパンを温めましょう。

  3. 3

    しめじ、たまねぎをいためます。

    塩こしょうで味をととのえましょう。

  4. 4

    アルミホイルに3をのっけて、搾り出した明太子を乗せて箸でまぜまぜ。

    マヨネーズをかけて、チーズをパラパラかけて

    オーブン・・というか、面倒なので、オーブンレンジのトースト機能で適当に焦げ目をつけたよ

  5. 5

    焼きあがったら
    あらびきこしょう、乾燥パセリでお化粧してあげてください

    できあがり♪

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ひさお
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