カレーの翌日は☆カレーオムライス♪♪
CoffeeCoco @cook_40025316
カレーのリメイクっていろいろありますよね♪でもうどんやドリアばかりになりがち。。せっかくカレーが絶品なのでカレーをがツン！と味わいながらもアレンジしてみました♪合わせるライスが味噌！卵もチーズ入りでふわふわ絶品♪
このレシピの生い立ち
マンネリしがちのカレーリメイクを楽しく♪
カレーの翌日は☆カレーオムライス♪♪
カレーのリメイクっていろいろありますよね♪でもうどんやドリアばかりになりがち。。せっかくカレーが絶品なのでカレーをがツン！と味わいながらもアレンジしてみました♪合わせるライスが味噌！卵もチーズ入りでふわふわ絶品♪
このレシピの生い立ち
マンネリしがちのカレーリメイクを楽しく♪
作り方
- 1
カレールーをあたためる。（またはチン）ライスを作る。もちろんプレーンもありですが・・・
- 2
・バターライス（私はガーリックやまもりで♪お勧め♪）
・ケチャップライス
・ピラフ
・洋風な炒飯
などがあいますよん♪ - 3
卵２個を溶き塩コショウをしお好みで牛乳か生クリームを入れる。よくあたためたフライパンに油かバターをいれ卵をながしいれ１０秒ほどかき混ぜチーズをしき火を止める。フライパンを傾け手前で適当にまとめ、ライスの上へ（包まなくてオッケ～）♪
- 4
１で暖めたソースをかけていただきまァ～す♪オムライス感覚でカレー、卵、ライスを１口に・・・＝ｖ＝ｂ
- 5
ココナッツ系のカレーでもぜんぜん美味しい～♪この日はりっちに卵にチーズもいれました＾ｖ＾ｂ
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コツ・ポイント
ライスはいろんなパターンを楽しんでます。固めのルーなら水、または牛乳で伸ばします。具なしカレーでもありでも私は１つのパターンとして楽しみます。具なしならライスにボリュームつけたり♪
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CoffeeCoco -
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