豆腐ステーキきのこバターポン酢
veryベリー @cook_40045775
安くてお手軽な豆腐ステーキ。 バターとポン酢の香りが食欲をそそります。きのこがおいしい秋にはおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
普段から作っているものです、分量をはかってみました。
豆腐ステーキきのこバターポン酢
安くてお手軽な豆腐ステーキ。 バターとポン酢の香りが食欲をそそります。きのこがおいしい秋にはおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
普段から作っているものです、分量をはかってみました。
作り方
- 1
豆腐は厚みを半分に切ったものを半分に切る。水を切っておく。みつばは２ｃｍ幅に切る。しめじはほぐす。
- 2
豆腐に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面を色よく焼いて取り出す。
- 3
フライパンの汚れをとり、バターを熱してしめじを炒める。色づいてきたらポン酢を加えて火を止める。
- 4
豆腐ステーキの上に３をかけて、みつばを散らせばできあがり。
コツ・ポイント
豆腐ステーキはヘルシーだし、上にかけるタレを変えればいろんな味が楽しめます。野菜あんかけや、味噌そぼろなどをかけるのもおいしいです。
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ちゃんえみ♪ -
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