コーンスープの素でコロッケ
ハル★マキ @cook_40038611
ヤッタ〜!!嫌いなブロッコリーが食べれたね…。
このレシピの生い立ち
コロッケが好きでブロッコリーとコーンスープが嫌いな息子の為に考えました。
コーンスープの素でコロッケ
ヤッタ〜!!嫌いなブロッコリーが食べれたね…。
このレシピの生い立ち
コロッケが好きでブロッコリーとコーンスープが嫌いな息子の為に考えました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮ごと茹でて皮を剥きつぶし、ブロッコリーは小房にわけ、鶏肉は小さく切って塩コショウをふる。
- 2
熱したフライパンに鶏肉→レンジでチンしたブロッコリーを入れて炒める。
- 3
１に湯大さじ２でといたコーンスープの素と２を加え具が均一になるよう混ぜて１４等分し丸く形を整える。
- 4
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて油で揚げる
- 5
※息子はブロッコリーが嫌いなのでチンした後でかなり小さく切りました。
コツ・ポイント
ブロッコリーは水にくぐらせてチンする。
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