レタス デ 豚肉のロールまき
littlelily2007 @little_lily
火を通したレタスはシャキとろっとした食感がおいしいと思います
丸ごとレタスを購入したときにいかがでしょう
このレシピの生い立ち
レタスを丸ごと購入するとどうしても外側の葉は固いので火を通したお料理に使いたくて作りました
トマトの酸味もお薦めです～
レタス デ 豚肉のロールまき
火を通したレタスはシャキとろっとした食感がおいしいと思います
丸ごとレタスを購入したときにいかがでしょう
このレシピの生い立ち
レタスを丸ごと購入するとどうしても外側の葉は固いので火を通したお料理に使いたくて作りました
トマトの酸味もお薦めです～
作り方
- 1
レタス、プチトマトは洗っておきます
- 2
水気を拭いたレタスに豚肉を乗せ、塩、胡椒を軽くしてからトマトを置いてくるくる巻きます
- 3
鍋に☆の材料をいれた中に２のロールレタスを入れてぐつぐつ煮ます（弱火で15分くらい）
- 4
火が通ったら、最後に水溶き片栗粉を加えて餡かけスープ状にしてできあがりです
-
コツ・ポイント
レタスを巻いたときの重ねた部分を下にしておけば爪楊枝などは必要ありません
餡の味はお好みでどうぞ！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17556804
