かぼちゃのキムチそぼろあん

かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切って、面取りをする。

鍋に［調味料］の材料を入れて火にかけ、沸騰してきたら、鶏肉を加え、箸でかき混ぜる。

あくを取り、かぼちゃとキムチを加え、弱めの中火で１５分程度煮る。

［水溶き片栗粉］を回しいれ、とろみがついたら出来上がり。