簡単！味付けソースだけ キャベツと厚揚げ

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はるととおうたと
はるととおうたと @cook_40043828

シャキシャキのキャベツの食感と、濃いソース味と、マヨネーズと…子供が大好きな味（いや、私が大好きな味）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってたものを適当に炒めました。ウスターソースとマヨネーズって素敵〜(^^)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. キャベツ 3〜4枚
  3. 卵 1個
  4. ウスターソース 適量
  5. マヨネーズ 好きなだけ
  6. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きして、一口大に切る。キャベツはざく切り。

  2. 2

    フライパンでキャベツを軽く炒め、厚揚げも入れて炒める！ソースもかけて炒める！

  3. 3

    2をフライパンの端に寄せ空いた所に卵を割り入れ、 かき混ぜる。半熟程度になったら全体に混ぜる。

  4. 4

    卵が全体に混ざったらお皿に盛り、マヨネーズと鰹節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキ感が好きなので炒めるのは手早く。卵が最後に入るのでソースは少し多めに入れて味付け濃くした方が私は好きですが、これはお好みで…

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レシピ作者

はるととおうたと
はるととおうたと @cook_40043828
に公開
２人の息子の母さんです。パンとアイスをこよなく愛してます。おおざっぱです。
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