えびとひじきの豆サラダ
マカオ @cook_40043853
ミックスビーンズ、枝豆、コーンの豆いっぱいサラダです。
エビがなければシーチキンでも、なくてもおいしいと思います☆
このレシピの生い立ち
豆が好きなので豆だらけにしました
えびとひじきの豆サラダ
ミックスビーンズ、枝豆、コーンの豆いっぱいサラダです。
エビがなければシーチキンでも、なくてもおいしいと思います☆
このレシピの生い立ち
豆が好きなので豆だらけにしました
作り方
- 1
エビは茹でて、パプリカは豆と同じくらいの大きさに切る。
- 2
ひじきとパプリカを一緒にさっと熱湯にくぐらせて水で冷やす
- 3
すべての材料をボールで和える
-
- 4
ポン酢、オイル（お好きなドレッシング）で和える
-
- 5
ラップをして、冷蔵庫で１～２時間くらいおいておく。味がしみれば出来上がり
コツ・ポイント
パプリカはやわらかくしたかったので、お湯にくぐらせましたが、生のままでもいいと思います。
ドレッシングがなかったので、ポン酢で適当に作りましたが、お好きなドレッシングでどうぞ☆
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