鶏の肉団子と大根の炊いたん
うえぽんぽんぽん @cook_40049637
作り置きの鶏の肉団子を使ったレシピ第一号！
あっさり目の味付けがいいんです。
このレシピの生い立ち
肉が好きでないうえぽん夫婦。鍋用に用意した肉団子を全部食べきれませんでした。残った鶏の肉団子を別日に使いまわしたというわけです。。。
意外といけますよ！！
鶏の肉団子と大根の炊いたん
作り置きの鶏の肉団子を使ったレシピ第一号！
あっさり目の味付けがいいんです。
このレシピの生い立ち
肉が好きでないうえぽん夫婦。鍋用に用意した肉団子を全部食べきれませんでした。残った鶏の肉団子を別日に使いまわしたというわけです。。。
意外といけますよ！！
作り方
- 1
大根を５cmの輪切りにし、４つに切る。
- 2
鍋に大根と作り置きの肉団子を入れひたひたになるよう水を入れ火にかける。
-
- 3
煮立ってしばらく煮て大根が少し透明になったら、鶏がらスープの素、酒、薄口醤油を加える。
- 4
煮汁の味を見て塩で味を整える。大根に火が通るまで煮る。
コツ・ポイント
コツ・・・という程のものはないのです(‾◇‾;)
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