長いもとオクラとトマトのサラダ温玉のっけ

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このレシピの生い立ち
残っていためんつゆを使いきりたかったので、思いつきました。

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材料

２人分
  1. オクラ 5本
  2. 長いも 10センチぐらい
  3. ミディトマト 2個
  4. 温泉卵 1個
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    オクラを、塩をいれた熱湯で、ゆでます。

  2. 2

    長いも、トマト、ゆでたオクラを、同じぐらいの大きさに切ります。

  3. 3

    めんつゆをかけて、温泉卵をのせて、出来上がり。

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レシピ作者

こじかキッチン
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美味しいものが大好き。夫と二人暮し。大好きなビールを飲みながら料理するのが、幸せなひととき。
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