アプリでひらく作り方
- 1
味噌、水、砂糖、油、ゴマをすりすべて混ぜる。
- 2
ゴーヤを半分にきりタネを取り除き食べやすい大きさに切る。
- 3
塩をふり５分程度おく。
フライパンに油をひかず、炒める。 - 4
少し焦げ目が付きだしたら、味噌を入れ弱火にて炒める。
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