さつまいもパン（１時間で焼けるパン）
めろんぱんママ @cook_40049749
１時間あれば焼きあがるパンです。
打ち粉は要らず、手のひらで成形できちゃいます。
このレシピの生い立ち
園の「おいもほり遠足」で掘ってきたさつまいも、日曜の午後にパンにしました。
基本は我が家の定番、オリジナルレシピになります。
さつまいもパン（１時間で焼けるパン）
１時間あれば焼きあがるパンです。
打ち粉は要らず、手のひらで成形できちゃいます。
このレシピの生い立ち
園の「おいもほり遠足」で掘ってきたさつまいも、日曜の午後にパンにしました。
基本は我が家の定番、オリジナルレシピになります。
作り方
- 1
ボールに塩・強力粉・砂糖・ドライイーストを入れます。
-
- 2
無塩バター・牛乳を耐熱カップに入れ、レンジで40度設定で温め、①に注ぎいれます。
-
- 3
８分ほど手でこねます。はじめべたついていても、まとまっていきます。
-
- 4
なめらかになった生地をオーブンの発酵モード35～40度設定で30分、発酵させます。2倍くらいに膨らんだらｏｋです。
-
- 5
オーブンを180度に予熱し始めます。
- 6
生地を４等分に切り、角切りにして加熱したさつまいもに塩等をあわせて巻き、合わせ目を指でつまんでしっかり閉じます。
-
- 7
天板に並べ、上から強力粉（分量外）をふります。
-
- 8
パン生地の表面に、ナイフで切れ目を入れます（今回は深く切ります）。
-
- 9
180度に予熱したオーブンで14～16分焼いたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
さつまいもを生地に巻き込む時の塩は、チーズや砂糖など、お好みのものにかえてみてもｏｋです。
自分好みにアレンジできるのも、手作りの醍醐味です☆
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