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パルメザンチーズ　in シフォンケーキ
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パルメザンチーズ　in シフォンケーキ-レシピのメイン写真

パルメザンチーズ　in シフォンケーキ

ちどりはな
ちどりはな @cook_40049793

クラフトパルメザンチーズを　シフォンケーキに入れたら　香ばしい甘しょっぱい感が癖になる味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつもは　甘いシフォンケーキを焼きますが　今回は　さっぱりとしたチーズ入りのシフォンを　焼いてみました。

砂糖の分量を　いつもより減らし　チーズの香ばしいシフォンの　完成です。

クラフトパルメザンチーズを　シフォンケーキに入れたら　香ばしい甘しょっぱい感が癖になる味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつもは　甘いシフォンケーキを焼きますが　今回は　さっぱりとしたチーズ入りのシフォンを　焼いてみました。

砂糖の分量を　いつもより減らし　チーズの香ばしいシフォンの　完成です。

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パルメザンチーズ　in シフォンケーキ

ちどりはな
ちどりはな @cook_40049793

クラフトパルメザンチーズを　シフォンケーキに入れたら　香ばしい甘しょっぱい感が癖になる味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつもは　甘いシフォンケーキを焼きますが　今回は　さっぱりとしたチーズ入りのシフォンを　焼いてみました。

砂糖の分量を　いつもより減らし　チーズの香ばしいシフォンの　完成です。

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材料

シフォン型　１個
  • 卵黄 ３個
  • 砂糖 ３０ｇ
  • サラダ油 ３０ｃｃ
  • 水 ６０ｃｃ
  • 薄力粉 ７５ｇ
  • クラフトパルメザンチーズ ２０ｇ
  • 卵白 ３個
  • 砂糖 ３０ｇ
  • 型に敷く用チーズ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ①材料を　計量する。
    オーブンを　１７０℃に予熱する。

    • パルメザンチーズ　in シフォンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ②卵黄に砂糖をいれ　混ぜる。

    白っぽくなったらサラダ油　水を　３回ずつわけ　加え混ぜる

    • パルメザンチーズ　in シフォンケーキ作り方2写真
  3. 3

    ③薄力粉を　ふるい入れ混ぜる。

  4. 4

    ④卵白・砂糖で　メレンゲを作る。
    そこに③を加え軽く混ぜ　クラフトパルメザン粉チーズを加え　ダマがなくなるまで良く混ぜる

    • パルメザンチーズ　in シフォンケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に　粉チーズを散らす

    • パルメザンチーズ　in シフォンケーキ作り方5写真
  6. 6

    均等になるよう　流し入れ　１７０℃で　３５分焼く。
    途中　焼き色を見て　温度を調整する。

    • パルメザンチーズ　in シフォンケーキ作り方6写真
  7. 7

    • パルメザンチーズ　in シフォンケーキ作り方7写真
  8. 8

    上部の粉チーズがぱりぱり香ばしくて　美味しいよ♪

    • パルメザンチーズ　in シフォンケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

型の底部分にも　粉チーズを散らしてみました。

焼き上がりが　素敵♪

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ちどりはな
ちどりはな @cook_40049793
2012/10/23 05:48に公開
10年ぶりにクックパット　再開！！毎日ワクワクの予感です。
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このレシピのキーワード

薄力粉 チーズ 卵白 卵黄

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