かぼちゃソースでぽってりクリーミーパスタ
たくっぴーな @cook_40049057
マッシュしたかぼちゃとミルクで作った
クリーミーなソースのパスタです。
このレシピの生い立ち
大きな、すくなカボチャをもらったのでパンやデザート作り用にマッシュして冷凍したのですが
前からやってみたかったクリームパスタにしてみたら子供が喜んで食べてくれたので。＾＾
かぼちゃソースでぽってりクリーミーパスタ
マッシュしたかぼちゃとミルクで作った
クリーミーなソースのパスタです。
このレシピの生い立ち
大きな、すくなカボチャをもらったのでパンやデザート作り用にマッシュして冷凍したのですが
前からやってみたかったクリームパスタにしてみたら子供が喜んで食べてくれたので。＾＾
作り方
- 1
パスタを茹でる。
フライパンにオイルを入れみじん切りのにんにくを弱火にかけて香りがでたらカットしたハムを炒めておく。 - 2
ほうれん草は茹でて食べやすく切る。
- 3
１のフライパンを弱火にかけ、かぼちゃペーストと牛乳を入れてペーストをのばしたらコンソメキューブをきざんで入れて煮溶かす。
- 4
茹であがったパスタとほうれん草を入れて手早く混ぜたら出来上がり！
- 5
お好みでパルメザンチーズ、黒コショウ
彩りの刻んだプチトマトをのせていただきます。
コツ・ポイント
３の工程の時グツグツ沸騰させないで下さい。
冷めるとかぼちゃなのでもったりします。
牛乳の量を増やすか、
アツアツのうちにどうぞ。
ペンネタイプのほうが食べやすくなるかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17563622
