焼きなすと豚しゃぶのサラダ
gaspard222 @cook_40044376
夏の黄金コンビ☆豚しゃぶ&焼きナス♪大葉とみょうがでさっぱりいただけます( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
自分が焼きナスが大好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはタテに切れ目を入れて焼き、皮をむいて冷やす。オーブンなら250度で40分くらい。魚焼きグリルでもOK♪
- 2
豚は食べやすく切り、酒を少し入れたお湯でサッと茹でて冷やす。
- 3
大葉とミョウガは千切りにして、☆と一緒に焼きなすにまぶす。
- 4
水菜、豚しゃぶ、焼きナスの順に盛り付け、取り分けてからポン酢をかけてね♪
コツ・ポイント
魚焼きグリルを使うとオーブンより時短できるけどナスがこげないように気をつけてね♪
リアクション
レシピ作者
夫と娘2人の4人で暮らしています☆大ざっぱなレシピしか書けませんが、よろしくお願いします❤♪育児ブログhttp://ri-chan0416. jugem.jp/♪料理ブログhttp://happylife222. jugem.jp/
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