豆もやしとアボカドのゆずこしょうサラダ

ららららこちゃん
ららららこちゃん @cook_40050117

豆もやし、アボカド、ゆずこしょう、好きな物をいれたサラダです。
このレシピの生い立ち
豆もやしのプチプチ感にはまってしまいました。ゆずこしょう入りなので、子供むきではありませんが、友人には好評です。

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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. 豆もやし 1袋
  3. ツナ缶 小1缶
  4. ゴマドレッシング 70ml
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ゆずこしょう 小さじ1
  7. プチトマト 適量

作り方

  1. 1

    豆もやしは水洗いし、さっと熱湯でゆでる。アボカドは皮と種をとり、ざく切り。ツナ缶は余分な油をきっておく。

  2. 2

    ボールにマヨネーズ、ゆずこしょうをいれてよく混ぜる。ゴマドレッシングを加えまぜる。

  3. 3

    (2)に(1)を加えさっとまぜる。仕上げにプチトマトを飾る。

コツ・ポイント

作って長時間おくと、豆もやしから水分がでて水っぽくなります。食べる直前にあえてください。ゆずこしょうの分量はお好みで。ゴマドレッシングもサラサラの水分の多いものは様子をみながら加えてください。

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レシピ作者

ららららこちゃん
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パンとお菓子作りとお花が大好きな主婦です。レシピもブログもスマホからです。
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