ベーコンとレンコンのスパゲティ
FarmersK @cook_40042549
さくさくのレンコン、シャキシャキの水菜、コクのあるオイスターソース。食べ応えのある食欲の秋にぴったりのスパゲティです♪
このレシピの生い立ち
レンコンは炒めて食べるとコクが出て美味しいので、パスタに入れてみました。
ベーコンとレンコンのスパゲティ
さくさくのレンコン、シャキシャキの水菜、コクのあるオイスターソース。食べ応えのある食欲の秋にぴったりのスパゲティです♪
このレシピの生い立ち
レンコンは炒めて食べるとコクが出て美味しいので、パスタに入れてみました。
作り方
- 1
レンコンは5ミリの厚さのいちょう切り、ベーコンは1センチ幅、水菜は3センチの長さに切る
-
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ中火で熱し、にんにくの香りが出たら、ベーコンを入れる
- 3
ベーコンの油が出たらレンコンを入れ透き通るまで炒め、しょうゆを入れざっと炒める。
-
- 4
アルデンテに茹でたスパゲティを入れオイスターソースと粗びき黒こしょうを入れて全体に絡め器に盛る。
- 5
最後に水菜を乗せて完成。かき混ぜてどうぞ♪
コツ・ポイント
■パスタを茹でる時は、水２Lに対して、塩を大さじ１程度入れて茹でると美味しくなりますよ。4Lなら大さじ２。塩を入れることで沸点を上げてこしのある美味しいパスタが茹であがります。そしてパスタにも塩味がついて美味しくなるんです。
似たレシピ
-
-
-
-
ベーコンとレンコンの醤油ニンニクパスタ ベーコンとレンコンの醤油ニンニクパスタ
ニンニクの香り、ベーコンの塩気と醤油がレンコンにしみて美味しいパスタです。レンコンのシャキシャキ感とパスタが合います。
-
-
【時短】蓮根とベーコンの和風パスタ 【時短】蓮根とベーコンの和風パスタ
◎シャキシャキ蓮根が美味しい秋パスタ♪◎にんにくの香り×ピリッと唐辛子がアクセント♪◎簡単だからパパッと完成♪
-
-
カリっとベーコン☆シャキっと水菜のパスタ カリっとベーコン☆シャキっと水菜のパスタ
細かく刻んだカリカリベーコンとシャキシャキの水菜たっぷりパスタ☆大葉醤油ベースで食感も楽しめる（温かい）パスタです♪
-
☆コク旨！オイスターソースレンコンパスタ ☆コク旨！オイスターソースレンコンパスタ
シャキシャキ食感が楽しい、コク旨パスタ！オイスターソースはパスタにも相性バッチリなんですよ＼(^o^)／！
-
-
-
れんこんとベーコンとほうれん草のパスタ れんこんとベーコンとほうれん草のパスタ
☆話題入り感謝☆シャキシャキしたれんこんの食感がたまりません。白だしとかつお節であっという間に和風パスタになりました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17561145
