アプリでひらく作り方
- 1
シャキシャキ感が残る程度にもやしを茹でます。
- 2
ボールにだし汁・しょうゆ・みりんを混ぜ合わせ、食べやすい長さに切り、水気を取ったもやしを入れます。
- 3
荒熱が取れたら冷蔵庫に冷やし、お皿に盛りつけた後鰹節をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
何もないです。とにかく歯ごたえが大事です。
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