かりかりれんこんチップス(柚子胡椒味)

☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598

れんこんをたくさん頂いたので♪
ビールのおつまみに何かいいのないかな~と考えてみました(〃‾∇‾ポ)
このレシピの生い立ち
れんこんも柚子胡椒も大好きなので♪

かりかりれんこんチップス(柚子胡椒味)

れんこんをたくさん頂いたので♪
ビールのおつまみに何かいいのないかな~と考えてみました(〃‾∇‾ポ)
このレシピの生い立ち
れんこんも柚子胡椒も大好きなので♪

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材料

  1. れんこん 2節
  2. 揚げ油 適宜
  3. 柚子胡椒パウダー 適宜

作り方

  1. 1

    れんこんはスライサーでスライスする。
    スライスしたものから水にさっとつける。

  2. 2

    油は180℃に設定。
    れんこんはザルにあげペーパーで水を取る。

  3. 3

    順番に揚げてく。しあげに柚子胡椒パウダー!なければ塩でも全然おいしいと思います^^このパウダーは無印で購入~♪

コツ・ポイント

かりっかりのれんこんチップに柚子胡椒のピりッが合う~!ビールのおともに!子供のおやつにも手がとまりませぬ~(* ´Д`*)

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キホンおおざっぱ~♪ほんとは繊細~♪食べるの大好き(* ´▽`*)お酒も大好き(* ´▽`*)どうぞよろしくね♪
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