かりかりれんこんチップス(柚子胡椒味)

☆こまちゃん @cook_40051598
れんこんをたくさん頂いたので♪
ビールのおつまみに何かいいのないかな~と考えてみました(〃‾∇‾ポ)
このレシピの生い立ち
れんこんも柚子胡椒も大好きなので♪
かりかりれんこんチップス(柚子胡椒味)
れんこんをたくさん頂いたので♪
ビールのおつまみに何かいいのないかな~と考えてみました(〃‾∇‾ポ)
このレシピの生い立ち
れんこんも柚子胡椒も大好きなので♪
作り方
- 1
れんこんはスライサーでスライスする。
スライスしたものから水にさっとつける。 - 2
油は180℃に設定。
れんこんはザルにあげペーパーで水を取る。 - 3
順番に揚げてく。しあげに柚子胡椒パウダー!なければ塩でも全然おいしいと思います^^このパウダーは無印で購入~♪
コツ・ポイント
かりっかりのれんこんチップに柚子胡椒のピりッが合う~!ビールのおともに!子供のおやつにも手がとまりませぬ~(* ´Д`*)
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