炊飯器で作る!さつまいものおかゆ

zinojino
zinojino @cook_40052389

ひとり暮らしで風邪っぴきは辛い(:;)炊飯器でお粥さん♪で乗り切る!超簡単、さつまいもの甘みだけでほっこり、しあわせ。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしですが、高熱×口内炎で苦しんでるときに鍋でことこと…なんて余裕はなく、手軽にぱぱっと!!助けてー、…というので作りました。炊飯器ってありがたい。

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材料

  1. 1合
  2. さつま芋 中1本
  3. 小さじ2
  4. 昆布 小さじ2
  5. 白ネギ お好みで
  6. 1個

作り方

  1. 1

    米を研いで20分ほど吸水させておく。
    サツマイモはよく洗って皮のまま1cmくらい(食べやすい大きさ)に切り水にさらす。

  2. 2

    さつまいもと米を炊飯器にセット。水はお粥で1合のところまで。
    炊飯器のお粥モードでスイッチオン。

  3. 3

    炊きあがったら、卵を割り入れて混ぜる。

  4. 4

    最後にお好みでねぎを載せて完成。塩加減はお好みでたしてください。

コツ・ポイント

なにもありません。楽ちん万歳♡料理といえるか怪しいくらいものっすごい楽です。口内炎で辛い時作ったので、塩加減は控えめになっている、はずです。

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レシピ作者

zinojino
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