ペットのおやつ＊犬猫用ケーキ♪
カップケーキ・ホールケーキ・ブッセ、それぞれ焼き上げ可能な生地です♪砂糖・塩・バター不使用、米粉・おから・豆乳使用です♪
このレシピの生い立ち
レシピID：17566928 のマドレーヌを愛犬に気兼ねなく一緒に食べたい！とのご要望をいただきましたので、見た目と香りを似せつつ、食物繊維も摂れるようにしてみました♪
ペットのおやつ＊犬猫用ケーキ♪
カップケーキ・ホールケーキ・ブッセ、それぞれ焼き上げ可能な生地です♪砂糖・塩・バター不使用、米粉・おから・豆乳使用です♪
このレシピの生い立ち
レシピID：17566928 のマドレーヌを愛犬に気兼ねなく一緒に食べたい！とのご要望をいただきましたので、見た目と香りを似せつつ、食物繊維も摂れるようにしてみました♪
作り方
- 1
☆を合わせてふるっておきます。
-
- 2
卵白と卵黄を分け、★と◇を合わせておきます。
-
- 3
★の卵白をモロモロでしっかり硬くなるまで泡立てます。
-
- 4
◇の卵黄をふんわりもったりするまでしっかり泡立てます。
-
- 5
★の卵白に◇の卵黄を加え、底から上に大きく円を描くようにサックリ混ぜ合わせます。メレンゲが少し残る程度でOK。
-
- 6
合わせておいた☆を加え粉っぽさなくなる程度まで、底から上にサックリ混ぜ合せます。
※170℃でオーブン予熱開始。 -
- 7
絞り袋に生地をいれます。ひと手間ですが型に入れる時に便利です。
-
- 8
型に生地を8分目くらいに入れます。
170℃のオーブンで18分焼きます。 -
- 9
ツマヨウジを差してみて、ぺったりした生地がついてこなかったら完成♪
-
- 10
ホールケーキにする場合は170℃25分、ブッセにする場合は170℃15分の焼き時間で♪
コツ・ポイント
身体の為、おやつとしてのみあげてください♪
オーブンの機種によって焼き上がりに違いがありますので、焼き色を見ながら焼き時間の調整をしてください。
型は100円ショップの20枚105円使い捨てカップです。
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