大根おろしのしぼり汁であんかけ奴
norikeiママ @cook_40045394
大根おろしを作った時のしぼり汁。
捨てずに取っておいて豆腐にかけるあんを作ってみました。
このレシピの生い立ち
大根おろしを作った時のしぼり汁。
捨てるのがもったいない。
そこで利用できるレシピを考えてみました。
大根おろしのしぼり汁であんかけ奴
大根おろしを作った時のしぼり汁。
捨てずに取っておいて豆腐にかけるあんを作ってみました。
このレシピの生い立ち
大根おろしを作った時のしぼり汁。
捨てるのがもったいない。
そこで利用できるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
大根おろしのしぼり汁を取っておく。
すぐ使わない場合は冷蔵保存で。 - 2
1に麺つゆ・生姜をお好みで入れて火にかけ、片栗粉水でとろみをつける。
- 3
食べる分だけの豆腐にお好み温度の餡をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
材料の分量はお好みで調節して下さい。
季節によって。またお好みで温奴か？冷奴？で試してみてください。
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