豆腐クリームでヘルシーグラタン☆
のりりんちょ♪ @cook_40054636
ホワイトソースの代わりに、豆腐を使えば、ヘルシーだけど美味しい！
このレシピの生い立ち
ダイエットしていた時に、大好きなグラタンを少しでもヘルシーに食べたかったので考えました☆
豆腐クリームでヘルシーグラタン☆
ホワイトソースの代わりに、豆腐を使えば、ヘルシーだけど美味しい！
このレシピの生い立ち
ダイエットしていた時に、大好きなグラタンを少しでもヘルシーに食べたかったので考えました☆
作り方
- 1
豆腐をしっかりと水抜きする
- 2
大根を細切り、ウインナーを輪切りにする
- 3
豆腐、コンソメ、塩、小麦粉、片栗粉をブレンダー(又はミキサー)で滑らかになるまで撹拌する
- 4
耐熱皿に大根、ウインナーを入れ、豆腐クリームをのせ、ピザ用チーズをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼く
コツ・ポイント
豆腐の水抜きをしっかりとすることです。
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nagi37
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