あったか☆サバと白菜のキムチ煮込み

ま☆いめろ
ま☆いめろ @cook_40053539

大好きなサバを塩焼き以外で食べるアレンジレシピを考えました!
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮を作ろうと思って冷蔵庫を開けたら、いつも常備しているキムチが目に入って、ちょっと作ってみました!

あったか☆サバと白菜のキムチ煮込み

大好きなサバを塩焼き以外で食べるアレンジレシピを考えました!
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮を作ろうと思って冷蔵庫を開けたら、いつも常備しているキムチが目に入って、ちょっと作ってみました!

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材料

2人分
  1. サバ 半身
  2. 白菜 6枚
  3. キムチ 120g
  4. ☆水 200cc
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜は芯は細切り、葉はざく切りにする
    サバは十字に切れ目を入れる

  2. 2

    フライパンに☆を入れ、煮立ったら皮目を上にしてサバと白菜の芯を入れ、落としぶたをして中火で10分煮込む。

  3. 3

    キムチと白菜の葉を入れて、更に5分煮込む。

コツ・ポイント

特になし!
フライパンひとつで作れるから、洗い物が少ない!

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