バリバリごぼうの野菜サラダ
るーちゃんエプロン @cook_40053542
香ばしいごぼうとオーロラソースが絶妙！やみつきのサラダです！
このレシピの生い立ち
行きつけの焼鳥屋さんで出るメニューを再現したくて作りました！やみつきのサラダです！お酒にも合う一品です
バリバリごぼうの野菜サラダ
香ばしいごぼうとオーロラソースが絶妙！やみつきのサラダです！
このレシピの生い立ち
行きつけの焼鳥屋さんで出るメニューを再現したくて作りました！やみつきのサラダです！お酒にも合う一品です
作り方
- 1
ごぼうを更に半分に切りスライスし、水にさらす。水を良く切って油で素揚げする
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- 2
レタスをちぎり、キャベツは千切り、きゅうりは半分にした後8等分、カニかまは細く切っておく。
- 3
玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。ゆで卵は輪切りに。ミニトマトも半分に切っておく。
- 4
お皿に野菜を盛る。マヨネーズとケチャップを混ぜオーロラソースを作る
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- 5
素揚げしたごぼうをトッピングし、オーロラソースをかけてできあがり！
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コツ・ポイント
お好きなお野菜に素揚げしたごぼうをトッピングして楽しんでね！
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