風邪をぶっ飛ばす！大根おろしみぞれ鍋
ラクエ @cook_40053548
風邪には大根おろし！
たっっぷり食べられて、温まる。野菜もたっぷり。
おろしの汁を余さず食べられるとこがポイント。
このレシピの生い立ち
風邪に効くもの、大根おろし・ネギ・りんご。
りんごは無理でしたが、それ以外は入れちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは薄い輪切り、白菜は芯をそぎ切りにして、鍋の底に敷き詰めます。
- 2
白菜の葉のところと豚肉を食べやすい大きさに切って、①の上に重ねます。
- 3
①②の上から大根をすりおろします。大根がしなび気味で汁がない時は、諦めて水を足して下さい。鍋の底に1センチあればok
- 4
フタをして、弱火で蒸し煮にします。
豚肉に火が通れば完成。
ポン酢と刻みネギをかけて召し上がれ～
コツ・ポイント
おろしの汁で鍋をすると、汁がほっくり甘いんです！
〆のおじやが幸せですよ！
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itooishi♥︎
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