子ども大好き♪鶏そぼろ丼♡
すおっぺ @cook_40053483
ほんのり甘いそぼろがご飯に合う♡
簡単にできるので
ちょっとしたお昼ご飯やお弁当に(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
ずっと作っている家のそぼろ丼です(*^^*)♡
子ども大好き♪鶏そぼろ丼♡
ほんのり甘いそぼろがご飯に合う♡
簡単にできるので
ちょっとしたお昼ご飯やお弁当に(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
ずっと作っている家のそぼろ丼です(*^^*)♡
作り方
- 1
いんげんはスジとヘタを取り
1/2に斜め切りにする - 2
鍋に油を熱し鶏挽き肉を
パラパになるまで炒める -
- 3
火が通ったら砂糖を入れて1〜2分炒め
酒、しょうゆ、みりんの順に入れる -
- 4
いんげんを並べ入れて
蓋をして弱火で煮詰め
汁気が無くなれば
出来上がり♪ -
- 5
器に卵を割りほぐし
酒、みりん、塩を入れて混ぜる -
- 6
フライパンに油を熱し
(弱火)卵を流し入れたら
箸で手早く混ぜる
(箸を4本で混ぜると
細かくなります♪) -
- 7
パラパラになったら
出来上がり♪ -
- 8
どんぶりにご飯を入れて
そぼろ、いり卵、いんげんを乗せて完成♡
コツ・ポイント
そぼろは焦がさないように
マメに鍋を見ながら煮詰めてね(*^^*)♡
卵の甘さが苦手な方はみりんの量を
減らしてみてください(^O^)／
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