おからでヘルシー♫山芋のはさみ揚げ
かなゃん89 @cook_40053870
おからでカサ増し&ヘルシー♡
長芋のサクサク感もたまりません∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
ヘルシーなはさみ揚げが食べたい！！
おからハンバーグの要領でタネを作れないかなーと思って
おからでヘルシー♫山芋のはさみ揚げ
おからでカサ増し&ヘルシー♡
長芋のサクサク感もたまりません∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
ヘルシーなはさみ揚げが食べたい！！
おからハンバーグの要領でタネを作れないかなーと思って
作り方
- 1
長芋は5㎜ぐらいの輪切りにし、キッチンペーパー等で水気を取っておく。
玉ねぎはすりおろす。 - 2
ボウルに鶏肉、すりおろした玉ねぎ、☆をいれ、よく混ぜる。
混ざったら長芋と同じくらいの大きさに丸める。 - 3
長芋はタネを挟む面に片栗粉（分量外）をまぶし、その上にタネを乗せて挟む。
- 4
（粉をまぶすことによってタネと長芋が焼く間に取れにくくなります）
- 5
挟んだら海苔を巻き、表面に片栗粉をまぶしていく。
- 6
フライパンに多めに油を敷き、3分量外程揚げ焼きにしたら完成*\(^o^)/*
コツ・ポイント
おからを入れすぎるとパサパサになってしまうので注意！
そんな時は少しお豆腐を入れるとふんわり仕上がります∩^ω^∩
タネは多めに作っているので余ったらこちらもどうぞ(*⁰▿⁰*)
↓おから入りふわふわつくね♡
ID 17569543
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