白菜と豚肉の豆乳みそ汁

ジュリアンナ
ジュリアンナ @cook_40054206

豆乳が入ってまろやかなみそ汁です!
このレシピの生い立ち
豆乳、そのまま飲むのは苦手だったのですが、味噌汁に入れたらおいしく食べられるかもと思いついて、作りました!

白菜と豚肉の豆乳みそ汁

豆乳が入ってまろやかなみそ汁です!
このレシピの生い立ち
豆乳、そのまま飲むのは苦手だったのですが、味噌汁に入れたらおいしく食べられるかもと思いついて、作りました!

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材料

3~4人分
  1. 白菜 三枚程
  2. 豚肉(細切れ) 少し
  3. 人参 彩り
  4. 600ミリリットル
  5. 豆乳 200ミリリットル
  6. 味噌 大さじ④
  7. ほんだし 小さじ①

作り方

  1. 1

    *白菜(ざく切り)*人参(いちょう切り)*豚肉(適当に切る)

  2. 2

    鍋に水と豆乳とほんだしを入れて火にかける。

  3. 3

    野菜と豚肉を入れて煮込む。

  4. 4

    煮えたら味噌をいれて出来上がり。

コツ・ポイント

豆乳は無調整のものを使いました。他の味噌汁にも豆乳合いますよ♪
味噌の量は目安です。お好みにしてください!

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ジュリアンナ
ジュリアンナ @cook_40054206
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保育士しながらの新米主婦です!美味しい給食メニューの再現多めです。韓国料理も大好き(^-^)
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