簡単♪もやしとなめこの味噌汁with生姜

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ユキ蔵33
ユキ蔵33 @cook_40054269

毎日のお味噌汁の我が家version♪
もやしが意外に高評！with生姜で寒い冬もポカポカ(*^^*)単価も安くgood
このレシピの生い立ち
我が家は毎日味噌汁飲みます。 特にチビ達はなめこ大好き！
たまたま余ってたもやしなんか入れたら チビが喜んでぱくぱく。
ママ！シャキシャキだねぇ！って(^^)

それから我が家の定番です。

生姜入れたらあったまるよ～！
冷え性の方に是非！

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材料

たくさん？(次の日の朝にも食べるから)
  1. 水 800ml位
  2. もやし 1/3袋～
  3. なめこ 1パック
  4. 顆粒だし 今回４㌘の物使用
  5. 味噌 大さじ2弱
  6. すりおろし生姜(チューブでも可) お好きな量♪

作り方

  1. 1

    水をはった鍋を沸かす。 沸く前に～わしは水のうちにもやしを投入するのだが…(*_*;
    そこはお好きなやり方で(汗)

  2. 2

    今回は顆粒だしに頼った(汗)
    でもこのだし旨いんだわ(--;)煮干と昆布あるけど 煮干だしが好きだ！だ！

  3. 3

    もやしがお好きな感じに茹であがったらお薦め煮干だし投入！
    これ、確かツルハで買ったんだなぁ…安かった…(TT)

  4. 4

    なめこ投入！

    わしは今まで嫌な思いしたことないからそのままぶっこんでるが、気になる方はさっと水洗いすること。

  5. 5

    なめこに火が入る程度に煮る。

    きのこはさっとでいいらしいさ～。

  6. 6

    味噌を溶き入れる。

    我が家はいつも白味噌。てか、どさんこは基本白味噌らしい…
    気持ち薄味目指してます…要調整(--;)

  7. 7

    ラストに生姜すりおろしを投入せよ！

    これ入れると 味にも張りが出るし とてもあったまる！北国には必需品だっ！

  8. 8

    お姉さんの話だと、給食に生姜汁なるものが出るって。
    ブクブクなる前に火を止めて完成～！

  9. 9

    ちなみに、
    なめこ1袋 70円
    もやし1袋 19円

    超低コストであるのだ。エコエコ( ☆∀☆)

コツ・ポイント

なんもないす(--;)

要は皆様のご家庭のお味噌汁を作るだけです。味噌の量もだしも加減して下さい。

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レシピ作者

ユキ蔵33
ユキ蔵33 @cook_40054269
に公開
お料理大好き！ お空へ帰った19のお姉さんと、かなりおデブな小6娘母です^_^なるべく簡単で、少ない材料で美味しく作れるよう努力しております^^;料理は基本楽しく！です(汗)(--;)いつも変なこといいながら作っとります(涙)昨年、体を壊し 飲酒禁止、食事制限中です（涙）因みに、自分 摂食障害の為ほとんどご飯は食べられません(TT沢山のつくれぽありがとうございます！
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