◆ゴマがたっぷり♪白身魚の甘辛だれ◆

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

カラッと揚げた白身魚に甘辛いゴマだれをからめてみました。
美味しい♡と子どもたちにも大好評の一品です ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
外で食べて美味しかったので、ヒントをもらい作ってみました。
ごまもたっぷり♪甘辛だれが絡んでとっても美味しいですよ~ !o(⌒囗⌒)oΨ

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材料

4人分
  1. 白身魚 (シーラ) 400g
  2. 片栗粉 大さじ2と1/2
  3. 甘辛だれ
  4. 薄口しょうゆ 大さじ4と1/2
  5. 砂糖 大さじ4
  6. ごま 大さじ1と1/2
  7. ゴマ 大さじ2
  8. 小ねぎ(小口切り) 20g
  9. ★添え野菜 適量
  10. ☆お好みで七味唐辛子 適宜
  11. ◆揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    白身魚は食べやすい大きさに切って軽く塩コショウし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    中温に熱した揚げ油で、白身魚をカラッと揚げる。

  3. 3

    2の白身魚をボールに入れ、■甘辛だれをよく絡める。

  4. 4

    皿に盛った野菜の上に、白身魚を盛り付けたら出来上がり♪
    お好みで七味をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

■甘辛だれの材料は、予めよく混ぜておきましょう。
ちょっとたれが甘めなので、七味をふると美味しくいただけます。お好みで砂糖の量を調節してください。
白身魚はなんでもOK! お好きな魚を使って作ってみてくださいね~ ヽ(=´▽`=)ノ

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レシピ作者

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
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食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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