焼き穴子☆混ぜご飯(無水鍋QC使用)
SAYURI1024 @cook_40055240
砂糖は使用せずで、穴子の混ぜご飯を作りたくてオイスターソースでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
白ご飯の苦手な友人の為（笑）
アプリでひらく作り方
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穴子を刻む。大葉は千切り。穴子にオイスターソースと醤油、ごま油を入れ混ぜる。
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- 2
ご飯の炊き上がりに混ぜる。
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- 3
混ぜながら、ごま油を2まわりくらい掛ける。
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- 4
今回使用した調味料。好みで食べる直前にゴマや辣油をかけて下さい。
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コツ・ポイント
炊きたてご飯に混ぜるのがコツ。
リアクション
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レシピ作者
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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