ほうれん草と春雨のサラダ
20日だいこん @cook_40055703
簡単で美味しくて一人でペロリて食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
昔、中華料理屋さんで食べたサラダを思い出して作りました。結構近い味にできたかな。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。おひたしの要領で。
茹で上がったらさっと冷水で色止め。 - 2
春雨を茹でる。
袋に書いてあるサラダ用の時間で。（3〜4分） - 3
ほうれん草と春雨を皿で混ぜて
ごま油、酢、塩をかけて全体を混ぜる。
コツ・ポイント
春雨は茹でたてが美味しいです。
うす味が好きな方は塩を小1/3でいいかも。
酢は黒酢を使っています。酸っぱいのが苦手な方は量を調節してください。
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